Zeytinlik köyü Kıbrıs’ta tarihi yeri olan birçok kültürü bünyesinde bulunduran Girne'de şehre çok yakın hatta belediye hudutları içerisinde bir köyümüz. Tarihten geçen süreçte ismi Temp, Templos ve Temroz olarak tarihte yer aldı. Köyün konumu St.Hilarion kalesi ile Girne Kalesi arasındaki köprü şeklinde. Kuzeyinde Akdeniz ile Güneyindeki Beşparmak dağlarına kadar uzanan bir coğrafya. Dereleri ise köy sakinleri telaffuzu ile Şakşadi ve Galafa adını taşıyor. Köyün tarihi anlatılırken ifade edilenler şöyle; Templer şövalyeleri X11. Yüzyılda köye yerleşir yerleşmez köyde oturan dokuz kilisenin baş papazının geniş nüfusuna son verildiği söylenmekte. Papazın yetkisinin sonlandırılmasına müteakip ise köyde doğa sevgisi hakimiyet kuran olmuş. Bilahare sırası ile Lüzinyanlar, Venedikliler sonrasında Osmanlılar ve Türkler köye yerleşti. Köy asırlık ihtişamını ve yaşlarını gövdeleri ile gösteren zeytin ağaçlarına halen sahip oldukça popüler bir yerleşim yeridir. Köyde ayrıca 'GARİP DEDE' denilen aksakallı bir Derviş'in mezarı, bu kişinin mezarının, bir efsanesi vardır. Efsaneye göre, Osmanlı aşiretinin başında olduğu söylenen ve kendisine dede denilen bu Derviş köy içindeki bir ağacın altında su bulunduğunu söylemiş ve su köylülerce bulunmuştur. Derviş ölünce buraya gömülmüş zamanla hayat ağacı, mezar ve kuyu önemini, yitirmiş, kuraklık baş göstermiş, mezarın yanındaki zeytinyağı değirmeni de kapanmış. Değirmen sahibi Nalbant Mustafa efendinin kahveciliğe başladığı kahve önünde Derviş'in görüldüğü, Kahveci'den kahve istediği yoktur cevabı aldığı zaman, bak dibeğin dibinde bir kaşık kahve bulursun karşı cevabı ile Derviş’in içtiği kahveye bir kuruş ödeme yaptığı ayrıca bu paranın, harcanmamasını kahveciye söylendiği rivayeti vardır. Zor bir durumunda bu parayı kullanan kahveci iflasa kadar sürüklenmiş ancak kahveci, hayat ağacı yerinde, aksakallı dedeyi tekrar gördüğünü sanınca ona kuyu başındaki mezarı yaptırmıştır. Günümüzde de ziyaretçileri olan ' Garip Dede Türbesi 'Zeytinlik köyünün diğer özellikleri yanında önemli bir yer tutar ancak adamızda ne kadar bilinir pek emin değilim. Zeytinlik köyünde her yıl ülkedeki zeytin ve zeytinyağı üretimini teşvik amacı ile Ekim ayında Girne Belediyesi himayesinde, zeytin hasatından sonraki günlerde festival yapılmakta köy meydanına kurulan stantlarda zeytin, çakısdes, zeytinyağı, zeytin motifli topraktan yapılmış bir takım aksesuar satılmakta, Kıbrıs'a özgü yemek yarışmaları yanında köy meydanında lokma ve şamişi yapılıp gelen turistlerin ve ziyaretçilerin, tadımına alımına, sunulmakta, Kıbrıs halk oyunları oynanmakta gece ise yerli sanatçıların müzik sunumları festival ziyaretçilerine dinletilmektedir. Zeytinlik Meydanının adının ALİ NESİM olarak değiştirilmesi ise Kıbrıs Türk Edebiyatımıza Ali Nesimi'nin önemli eserler bırakması, köyü çok sevmesi ayrıca bu köyde doğmuş olması nedeni ile olurken. İsabetli bir karar olmuştur. Girne Belediyesi ve Meclis üyelerini bu kararlarından ötürü kutlamak gerek. Ali Nesim'in araştırmacı yazar kişiliği ile yazdığı Templos Zeytinlik kitabında yer alan köy sakinleri arasında belirtiği kişilerden birtanesi de eşimin babasından Fadılefendiler diye bahsedişi ve köyde bütün çocukların eğitimini teşvik ettiği gibi Fadıl Efendinin yedi çocuğunun eğitimi konusundaki gayretini yazarak okuyucusuna aktaran Ali Nesim'in köy ile anılan bu kitabı ile biz, şimdiki köy sakinleri arasında geçmişten geleceğe ışık tuttuğu için memnuniyet yaratmıştır. Birçok siyasi kişinin zaman zaman köy ziyaretlerinde belirttikleri üzere Zeytinlik Köyünün turistlerin devamlı uğrak merkezi haline getirilmesi, tanıtımına ihtiyacı vardır. KKTC daha nice bu nitelikteki yerlerimizin tanıtım gerçeğindeki oluş gibi.
