Gıda Mühendisleri Odası, toplumdaki her bireyin sağlıklı ve güvenilir gıda tüketme hakkına sahip olduğunu, her üreticinin de bunu sağlamak zorunda olduğunu vurguladı. Gıda Mühendisleri Odası “16 Ekim Dünya Gıda Günü” dolayısıyla mesaj yayınladı. Dünya gıda günü nedeniyle her yıl 150’yi aşkın ülkede çeşitli etkinlikler ve toplantılar düzenlendiği, bildiriler sunulduğu ve konferanslar verildiği belirtilen açıklamada, Gıda Günü’nün Kasım 1979’dan beridir kutlandığı ifade edildi. Oda, Dünya Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) bu yılki Dünya Gıda Günü konusunu “Gıda fiyatlarında krizden dengeye doğru” olarak belirlediğini belirterek, fiyatlarda dalgalanmaların, özellikle gelişmekte olan ülkelerde gıda güvenliği açısından büyük tehdit oluşturduğunu, ayrıca yükselen gıda fiyatlarının 70 milyon insanı daha çok fakirlik sınırına doğru ittiğini kaydetti. Bu kapsamda ekonomisi turizme büyük oranda dayanan KKTC’de yiyecek, içecek ve eğlence kurumlarının hem turistlere hem de vatandaşlara sunduğu hizmetin dünya standardında olmasının kaçınılmaz bir zorunluluk olduğunu işaret eden Oda, “Toplumdaki her birey sağlıklı ve güvenilir gıda tüketme hakkına sahiptir ve her üretici de bunu sağlamak zorundadır. Global krizin etkisinin ülkemizde de büyüdüğü şu günlerde gıda hijyeni uygulamalarına ayrılacak bütçenin küçültülmek yerine aksine geliştirilmesi gerekmektedir” dedi.