Çeşme Marina içinde hizmet veren Blue Crab adlı restoranın mutfağı 22 yaşındaki Pırıl Erkin’e emanet.


Yemeklerdeki hünerinin yanı sıra güzelliğiyle de dikkat çeken Pinar Erkin, Ege Üniversitesi Turizm Otelcilik Konaklama İşletmeciliği Bölümü’nde eğitimini sürdürüyor. Erkin, NASA astronotları için besin değerleri kaybetmemiş kapsül şeklinde yemekler hazırlamayı amaçlıyor. Pırıl Erkin, Çeşme’deki dek kadın şef olarak adından söz ettiriyor.

Aşçılığa 2005 yılında Çeşme Sheraton Otel’de başlayan Pırıl Erkin, Altın Kep 2010 Yarışması’na katıldığı, İngilizce, Almanca dillerini konuşabildiğini İtalyanca’ya da merak sardığını söyledi. Erkin, moleküler gastronomi üzerine yüksek lisans yapmayı da amaçlıyor.