Turizm Çevre ve Kültür Bakanlığı’nın, Restorancılar Birliği Yasası uyarınca belirlenen kriterlere haiz olan ve müracaat eden restoranlara “Turizm İşletmesi Belgesi” verdiği bildirildi.

Bakanlık Basın Bürosu’ndan yapılan açıklaya göre, “Turizm İşletme Belgesi”, Restorancılar Birliği Yasası’nın 5’inci maddesi uyarınca hazırlanan Restoranların Belgelendirilmesi, Denetimi ve Niteliklerine İlişkin Tüzük çerçevesinde Turizm Çevre ve Kültür Bakanlığı tarafından; Turizm Çevre ve Kültür Bakanlığı ile Restorancılar Birliği (RES-BİR) temsilcilerinden oluşan Restoran Sınıflandırma Komisyonu’nun sınıflandırma çalışmaları sonucunda veriliyor.

PUANLAMALAR RESTORAN SINIFLANDIRMA KOMİSYONU’NDAN
Restoran Sınıflandırma Komisyonu, Restoranların Belgelendirilmesi, Denetimi ve Niteliklerine İlişkin Tüzük altında belirlenen, restoranın kapasitesi, fiziki özellikleri, kullanılan malzemenin standardı, işletme ve hizmet kalitesiyle personelin nitelikleri ve eğitim düzeyi gibi kriterleri göz önünde bulundurarak puanlama yapıyor.
Puanlama sistemine dayanarak Turizm Çevre ve Kültür Bakanlığı’na bağlı Turizm Planlama Dairesi tarafından RES-BİR’in görüşleri de alınarak hazırlanan değerlendirme formları, “Turizm İşletmesi Belgesi” almak amacıyla başvuran her bir restoran için Restoran Sınıflandırma Komisyonu tarafından tek tek dolduruluyor.
Yapılan değerlendirme sonrasında ilk kez “Turizm İşletmesi Belgesi” almaya hak kazanan restoranlar şöyle:
“Eziç Premier Restaurant, Eziç Restaurant (Lefkoşa) ve Eziç Restaurant (Gazimağusa).”

Açıklamada, Restoran Sınıflandırma Komisyonu’nun sınıflandırma çalışmasını Mart ayından beri yürüttüğüne işaret edilerek, bu süre içinde sisteme 26’ı başvuru yapıldığı kaydedildi.