Diyetisyen Fatma YOLDAĞ

Güneşin etkisini göstermeye başladığı bugünlerde eminim ki birçok kişi yazın heyecanını yaşamaya başlayıp, kış döneminde alınan fazla kilolardan kurtulmanın yollarını düşünüyordur. Öncelikle unutulmaması gereken, sağlıklı beslenerek kilolarımızdan kurtulmalıyız. Kısa dönemde kilo verdiren şok diyetlerden uzak durulmalıdır. Şok diyetlerle verilen kilolar, sonradan fazlasıyla alınıp, kas kaybına ve metabolizmada yavaşlamaya yol açarak sağlığınızı bozabilmektedir.
Bu nedenle yaşamın her döneminde yeterli ve dengeli beslenme esas alınmalıdır. Yeterli ve dengeli beslenmede yer alan 4 temel besin grubu;

Süt Grubu
Et- Yumurta- Kurubaklagil Grubu ,
Sebze -Meyve Grubu ,
Ekmek – Tahıl Grubu mutlaka beslenmenizde doğru bir biçimde yer almalıdır.

Yaza girerken kilo kontrolü için öneriler
İdeal kilonuza ulaşmak için kendinize haftada yarım veya 1 kilo arası kaybı hedefleyin.
Güne mutlaka kahvaltı ile başlayın. Kahvaltı kendinizi hem enerjik hem de tok hissetmenizi sağlayacaktır. Kahvaltınızı yulaf ezmesi- musli ve yarım yağlı süt gibi hazırlaması pratik ve size tokluk hissi sağlayacak besinlerle yapabilirsiniz.
Tüm besin gruplarından, size uygun dengeli porsiyonlarda tüketerek sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanın.
Ara öğünlerinizi atlamayın. Ara öğün olarak kuru veya taze meyveler, yağsız veya az yağlı süt, yoğurt veya uygun miktarlarda fındık, ceviz, badem vb. besinlerle dengelenerek ara öğünde tüketilebilir.




Tam tahıllı bisküvi, grisini veya ekmek, yağsız beyaz peynirle tüketilebilir. Tam tahıllı ekmekle hazırlanan tost veya sandviç tercih edilebilir. Yanında sizi serinletecek buzlu şekersiz meyve veya bitki çayı içilebilir.


Tatlı veya atıştırmalık yiyecek istediğinizde sebze ve meyveler ilk tercihiniz olmalıdır. Örneğin bir elmaya tarçın ekleyip tüketmek tatlı ihtiyacınızı karşılayacaktır veya aynı şekilde yarım yağlı süte de tarçın ekleyip içebilirsiniz. 1 kase yoğurdun içine küp küp kesilmiş bir porsiyon meyve de atıştırmalık olarak size güzel bir alternatif olacaktır.



Beslenmenizde düşük yağlı besinleri tercih edin.
Yemeğe başlarken çorba veya salata ile başlayın bu sizin açlık duygunuzu baskılayacaktır.
İçeceklerinize şeker eklemeyin.
Yemek pişirme yöntemlerine dikkat edin. Yemeklerinizi kızartarak değil fırında veya haşlama olarak hazırlayın.
Mevsime uygun sebze ve meyvelerden, günde en az 5 porsiyon tüketin. Her renk besinin farklı faydaları olduğundan çeşitliliğe önem verin.
Günde en az 2-2.5 litre su için.
Günlük hareketlerinizi arttırın. Haftada 5 gün 30 dakika orta şiddette egzersiz yapın.
Sağlıklı beslenme yeni yaşam tarzınız olsun. Güzel bir yaz geçirmeniz dileğiyle…