Mihrişah SAFA

Kuzey Londra’da “ Turkish Foodland” (Türk Yiyecek Diyarı) olarak bilinen Haringey’deki Türkiye kökenli restoranlar, yaz sezonunda misafirlerini yeni dekore edilmiş mekanlarında ağırlıyor.

Anadolu mutfağının lezzetlerini kendi ustalığıyla renklendiren ve özel lezzetler de katan Haringey’de seçim yapabileceğin bollukta Türkiye kökenli restoranlarıyla büyük ilgi görüyor.

Mekan sahipleri, zengin menüsü, lezzetli yemekler, güler yüzlü çalışanları, işinin uzmanı personelleri ve profesyonel aşçıları ile misafirlerini en güzel şekilde ağırlamanın gururunu yaşatmaya çalıştıklarını vurguluyor.

Kuzey Londra’da Türkiyeli ve Kıbrıslı esnafın bir arada en yoğun olarak bulunduğu caddelerin başında gelen Haringey Green Lanes, çiçek bahçesine dönüştü.

Caddenin en eskileri arasında bulunan Şelale Restaurant’ın öncülüğünde başlatılan işletmelerin dış cephelerinin çiçeklerle süslenmesi, diğer işletmelere de sıçradı. Caddenin yenileri arasında bulunan Ersan&Co avukatlık şirketi geniş dış cephesi ve köşe konumu nedeniyle çiçekli dış cephe uygulamasını en iyi yansıtan işletmeler arasında yerini aldı.

Trafik cezalarıyla da ünlü olan Haringey Green Lanes üzerinde çoğalmaya başlayan çiçekli işletmeler, caddenin havasını değiştirmeye de aday. Caddenin eskileri arasında bulunan bir başka işletmede Antepliler. Gaziantep yemek ve tatlılarının Londra’daki en iyi temsilcilerinden olan Ahmet Üstünsürmeli yönetimindeki Antepliler de üç işletmesiyle çiçekli cephe kampanyasına katıldı.

Haringey Esnaflar Derneği Başkanı Şefik Mehmet, Green Lanes üzerinde yaklaşık elli yıldır esnaflık yapıyor. İşletmelerin çiçeklendirilmesine öncülük yapan Şefik Mehmet, bir bahçıvan gibi çiçeklerin bakımını da üstleniyor. Haringey Green Lanes üzerinde iki şubesi bulunan Diyarbakır ve Harran restoranları da çiçek kampanyasına katılan işletmeler arasında yerlerini aldılar. Anadolu yemeklerinin en güzel örneklerini sunan restoranlar, yenilenen dekorları, geniş mekânları ve gece geç saatlere kadar açık olmalarının yanı sıra dış cepheleriyle de müşteri sayılarını her geçen gün artırmaya devam ediyorlar.