Şarap kültürünün gelişmesine öncülük eden merkezlerden biri olan, Chateau St. Hilarion yeni sezonda yine şarap severlerle bir araya geldi

Uğur Bayram

Geçitköy’de geçtiğimiz gün düzenlenen güzel bir organizasyonla Chateau St. Hilarion yeni sezonda yine şarap severlerle bir araya geldi. STAR KIBRIS’a konuşan şarap üreticisi Mustafa Seyfi, kaliteli üzümden ürettikleri şaraplarının tadına doyum olmadığını belirterek, şarap kültürünün ülkede yayıldığını kaydetti.

Kurak olmasına rağmen bağlar dikilecek

Mustafa Seyfi 2000 yılından itibaren Geçitköy’de üzüm bağları yetiştirdiğini ve şimdilerde şarap üretimine hız verdiğini söyledi. Seyfi, kurak bir ülkede yaşadıklarından dolayı üretimin zor ve pahallı olmasına rağmen ürünlerinin kaliteli olduğunu belirtti. Şarap kültürünün ülkemizde hızla yayıldığını vurgulayan Mustafa Seyfi, halkın şarap konusunda oldukça meraklı olduğunu bu kültürün hızla yayıldığını ifade etti. Ürünlerin kalitesinin yüksek olduğunun altını çizen Seyfi, gelecekte Güzelyurt da yeni araziler alıp üzüm bağları oluşturacağının müjdesini verdi.

Turistler şarap kalitesinden memnun

Fransız mutfağının temsilcilerinden olan Hüseyin Hacı Mehmet, üretilen Chateau St. Hilarion markalı şarabın kalitesinin yüksek olduğunu söyleyerek, adaya gelen turistler artık dış ülkelerden gelen şaraplar yerine yerli üretim olan ürünler istediğinin altını çizdi. Hüseyin Hacı Mehmet, üretilen şarabı müşterilere sunulduğunda memnuniyet aldıklarını söyledi. Bu üretilen şarapların pahalı olmasına rağmen kaliteli üretim olduğunu belirtti.